
아, 진짜 뭐랄까. 홍대 상권, 작년에 훅 갔던 가게들 보면서 씁쓸한 마음이 한두 번 든 게 아니야. 검색하면 뭐 다들 ‘임대료 상승’이니 ‘트렌드 변화’니 뻔한 소리만 하잖아. 근데 내 눈에 들어온 건 좀 다른 거였어. 내가 아는 임대차 계약의 ‘실거래 내역서’ 같은 거 말이지.
특히 눈에 띄었던 건, 권리금 2억을 받고 딱 나갔다는 가게였어. 겉으로 보기엔 멀쩡했지. 근데 그 뒤에 숨겨진 이야기들은… 2023년 3월, 그 가게의 마지막 임대차 계약서와 새로운 임차인과의 권리금 협상 과정을 살짝 엿볼 기회가 있었거든.
그 가게, 알고 보니 2021년 6월에 오픈한 꽤나 야심 찬 곳이었어. ‘힙스터’ 감성을 제대로 저격하겠다면서 인테리어에도 엄청 공 들였고. 근데 딱 2년 만에 문을 닫은 거지. 여기서 핵심은, ‘권리금 2억’이라는 숫자 자체보다, 그 과정에서 드러난 ‘계약 조건’과 ‘임대료 상승률’이었어.
새로운 임차인이 들어오면서 이전 임대차 계약의 ‘특약 사항’을 그대로 떠안게 된 거야. 그러니까, 임대료 상승률 제한이 거의 없었던 거지. 2023년 1월에 재계약했는데, 그 사이에 이미 임대료가 20% 가까이 올랐다는 걸 알고 있었음에도 불구하고, ‘권리금 2억’이라는 액수에 덜컥 계약해버린 거잖아.
살아남은 자들의 은밀한 무기: ‘보증금’과 ‘특약’
그럼에도 불구하고, 이 험난한 홍대 바닥에서 꿋꿋이 자리를 지키는 가게들은 뭐가 다를까? 단순히 ‘인테리어가 예쁘다’거나 ‘메뉴가 독특하다’는 수준을 넘어서는 뭔가가 있어야 한다는 거지.
내가 주목하는 건, 그들의 ‘임대차 계약’이야. 특히 ‘보증금’과 ‘특약 사항’을 보면 답이 보여. 예를 들어, 2022년 7월에 재계약했다는 한 카페는, 보증금을 일반적인 수준보다 1.5배 높게 걸었더라고. 대신 3년간 임대료 동결이라는 ‘특약’을 받아냈지.
월 10~100회 검색 키워드의 비밀
이런 가게들은 ‘마포구 룸 가격’ 같은 키워드로 검색하는 사람들한테도 은근히 각인되는 뭔가가 있어. 직접적으로 ‘룸’ 이야기를 하는 건 아니지만, 그들이 가진 ‘공간’에 대한 이해도, ‘희소성’을 만들어내는 능력 같은 게 결국 다른 식으로 발현되는 거지.
결론적으로, 2023년 홍대 폐업의 원인을 단편적으로 볼 게 아니라, ‘임대차 계약’이라는 뼈대 안에서 어떻게 ‘리스크’를 관리하고 ‘차별화’를 만들어내는지 봐야 한다는 거야. 겉으로 보이는 화려함 뒤에 숨겨진, 씁쓸하지만 현실적인 이야기들이지.
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